茂名市1990～2000年食物中毒情况分析

目的 了解茂名市食物中毒发生的规律。方法 用描述流行病学方法分析茂名市1990～2000年食物中毒年报表、季报表及个案调查表。结果 居民家庭是发生食物中毒起数最多的场所占65％,以农药性食物中毒和有毒动植物中毒为主;集体饭堂是发生食物中毒人数最多的场所,以细菌性食物中毒为主;有毒动植物性食物中毒死亡率最高,占总死亡人数71.42％。结论 预防食物中毒的重点场所是居民家庭及集体饭堂,重点食品是蔬菜和有毒动植物。