从五起氟硅酸钠中毒事件谈加强食品用化工产品经销的法制管理

<正> 民以食为天,食品的好坏直接关系到人民身体的健康。近悉,江苏铜山、山东淄博、广西柳州、浙江缙云、温岭等县(市)相继发生五起氟硅酸钠引起的食物中毒事件,共使437人中毒5人死亡。调查分析中毒的原因,均系由经销人员及食品加工人员误将氟硅酸钠当碳酸氢钠(小苏打)出售、使用所致,这些骇人听闻的一桩桩惨案暴露出我国食品用化工产品经销和使用过程中的许多严重的问题,本文拟从加强食品用化工产品经销、使用中有关法制管理问题略作探讨。