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| 鱼腥草保健饮料的配方设计与研究 | |
| 作者姓名： | 程明亮 吕安 林志华 何文衡 陈仲恒 刘澄毓 匡章伟 王永林 |
| 作者单位： | 贵州省折耳根研究协作组，贵州省折耳根研究协作组，贵州省折耳根研究协作组，贵州省折耳根研究协作组，贵州省折耳根研究协作组，贵州省折耳根研究协作组，贵州省折耳根研究协作组，贵州省折耳根研究协作组 |
| 摘 要： | 折耳根可乐饮料是以野生折耳根的鲜汁为原料,通过科学配方精心研制而成.该饮料既具有国际可乐型饮料色、香、味的特点,又含有折耳根成份中多种氨基酸和微量元素,铁的含量稳定,Vit-C含量较高,并且还含有癸酰乙醛等具有消炎润肺功能的食疗成份.现将研制结果报告如下: |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |