|
|||||
|
|
| 食品中有机氯农药残留分析方法 | |
| 作者姓名： | 黄卫平 |
| 作者单位： | 浙江医学职业技术学院,杭州,310009 |
| 摘 要： | 有机氯农药的主要品种六六六 (ＢＣＨ)和滴滴涕 (ＤＤＴ)分别于 182 5年和 1874年问世 ,广泛应用于农业植保和公共卫生 ,曾成为世界上大多数国家首选的杀虫剂。有机氯农药是我国最早大规模使用的农药 ,七十年代是我国使用有机氯农药的高峰期 ,八十年代初达到顶峰。由于其化学性质稳定 ,在环境中降解十分缓慢 ,以及它的亲脂性等特点 ,在环境和动、植物体内大量蓄积并通过食物链进入人体 ,对机体健康构成潜在威胁。 1983年我国才开始禁止生产ＢＣＨ和ＤＤＴ等有机氯农药。虽然有机氯农药在中国已被禁止使用了 17年 ,但在食品中仍能检测出有机… |
| 关 键 词： | 食物 有机氯农药 农药残留 检测 |
| 文章编号： | 1004-8685(2001)06-0739-03 |
| 修稿时间： | 2001-05-10 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |