| 高效液相色谱法测定砖茶中儿茶素和生物碱含量的研究 |
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| 引用本文： | 李程程,梁丽娜,于光前. 高效液相色谱法测定砖茶中儿茶素和生物碱含量的研究[J]. 中国地方病学杂志, 2013, 32(4): 453-457 |
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| 作者姓名： | 李程程 梁丽娜 于光前 |
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| 作者单位： | 150081,哈尔滨医科大学中国疾病预防控制中心地方病控制中心地氟病防治研究所卫生部病因流行病学重点实验室、黑龙江省普通高校病因流行病学重点实验室 |
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| 摘 要： | 目的 建立测定砖茶中儿茶素和生物碱的色谱分析方法,同时寻找出砖茶中儿茶素和生物碱的较优提取条件.方法 采用高效液相色谱法分离检测砖茶中儿茶素和生物碱,并进行回收率、精密度、稳定性实验.分别采用水、乙醇作为提取溶剂对砖茶中儿茶素和生物碱提取情况进行正交实验,再比较水和醇的提取效果,以获得提取砖茶中儿茶素和生物碱的较优提取条件.结果 高效液相色谱法可同时分离并检测出砖茶中儿茶素、表儿茶素、表没食子儿茶素、表没食子儿茶素没食子酸酯、没食子儿茶素、表儿茶素没食子酸酯6种儿茶素以及咖啡碱、可可碱2种生物碱.各组分的峰面积和浓度之间具有良好的线性关系,决定系数(R2)范围为0.9990 ～ 0.9999；加标回收率范围为83.78％～ 106.35％.精密度较好[峰面积相对标准偏差(RSD)范围为0.50％～1.51％].砖茶中儿茶素和生物碱较优提取条件为:乙醇浓度80％、料液比1∶10、温度80℃、时间30 min.结论 乙醇作为提取剂的高效液相色谱法的较优提取条件,对砖茶中6种儿茶素和2种生物碱分离度较好,定性准确,快速灵敏.
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| 关 键 词： | 色谱法,高压液相 儿茶素 生物碱类 正交试验 |
Simultaneous determination of catechins and alkaloids in brick-tea by high performance liquid chromatography-diode array detection |
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| LI Cheng-cheng , LIANG Li-na , YU Guang-qian. Simultaneous determination of catechins and alkaloids in brick-tea by high performance liquid chromatography-diode array detection[J]. Chinese Jouranl of Endemiology, 2013, 32(4): 453-457 |
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| Authors: | LI Cheng-cheng LIANG Li-na YU Guang-qian |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Chromatography,high pressure liquid Catechin Alkaloids Orthogonal test |
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