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| 2004年重庆市渝中区餐饮单位食(饮)具卫生状况监测分析 | |
| 引用本文： | 江永淑.2004年重庆市渝中区餐饮单位食(饮)具卫生状况监测分析[J].现代医药卫生,2005,21(13):1760-1760. |
| 作者姓名： | 江永淑 |
| 作者单位： | 重庆市渝中区卫生局卫生监督所,重庆,400010 |
| 摘 要： | 对2004年渝中区部分餐饮单位食(饮)具卫生状况监督监测结果进行分析。1资料与方法1.1资料来源:重庆市渝中区卫生监督所、疾病预防控制中心2004年餐饮单位食(饮)具监督资料及监测报告。1.2方法:参照GB14934—1994《食(饮)具消毒卫生标准》,于2004年1～12月不定期对辖区内369个餐 |
| 关 键 词： | 2004年 重庆 渝中区 餐饮单位 食具卫生 饮具卫生 |
| 文章编号： | 1009-5519(2005)13-1760-01 |
| 修稿时间： | 2005年4月18日 |
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