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山城美味佳肴四款
作者姓名:赵明华
摘    要:重庆口水鸡原料:仔公鸡1只,白芝麻15g,红油100g,油辣椒30g,胡椒10g,花椒面10g,老姜汁30g,大蒜水50g,上酱油500g,芝麻酱15g,小麻油15g,保宁醋10g,川白糖10g,大葱5g,味精5g,丁香、茯苓粉各适量。

关 键 词:美味佳肴  白芝麻  芝麻酱  小麻油  口水  公鸡
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