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| 稳定回归-分光光度法同时测定3组分食用色素 | |
| 引用本文： | 冯江, 周建民, 黄鹏, 周彤, 戈早川. 稳定回归-分光光度法同时测定3组分食用色素[J]. 中国公共卫生, 2002, 18(4): 494-495. DOI: 10.11847/zgggws2002-18-04-83 |
| 作者姓名： | 冯江 周建民 黄鹏 周彤 戈早川 |
| 作者单位： | 1.江西医学院预防医学系卫生化学教研室 南昌330006 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目（No39760069） |
| 摘 要： | 食用合成色素常混合使用.用光度法测定时,干扰往往较严重.应用以最小二乘法为准则的多波长线性回归光度法.可同时测定多组分混合物[1,2].但最小二乘法受异常点影响显著,且对测量波长的位置等条件要求严格. |
| 关 键 词： | 稳定回归－分光光度法 测定 食用色素 食品卫生 食品检验 |
| 文章编号： | 1001-0580(2002)04-0494-02 |
| 收稿时间： | 2001-04-05 |
| 修稿时间： | 2001-04-05 |
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