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| 水溶性维生素E产品的制备及其特性和特征 | |
| 作者姓名： | 张相年 李超 |
| 作者单位： | 广州军区广州总医院药学部,广州,510010 |
| 摘 要： | Vit E(生育酚)是一种传统的应用广泛的医药、食品添加剂、饲料添加剂和化妆品成分,具有很多的生理活性。游离的Vit E经光照、受热以及与空气接触后容易氧化变质,不便于储藏,因此维生素E常常制成醋酸酯和琥珀酸酯等产品形式保留了Vit E的活性和稳定性。但这些产品仍然使用不 |
| 关 键 词： | 水溶性维生素E 制备 性质 |
| 文章编号： | 1008-049X(2006)06-0557-02 |
| 收稿时间： | 2005-09-05 |
| 修稿时间： | 2005-11-01 |
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