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| 独具魅力的花馍与面花 | |
| 引用本文： | 爨翁.独具魅力的花馍与面花[J].食品与健康,2015(2):6-8. |
| 作者姓名： | 爨翁 |
| 摘 要： | <正>春节到了。老天津卫有俗话说,"媳妇媳妇你别馋,过了腊八就是年。"在民间,腊八一过,准备年货。过年的鸡鸭鱼肉,能放得住的该买的就要开始买了。直到"腊月二十三,灶王爷上天",那叫过小年,春节就揭开了序幕。天津卫人这就开始跟吃摽上了,用天津话说,叫"换饭"开始过大年。过去,老百姓过的是苦日子,家常便饭就是窝头加咸菜。天津卫人讲面子,一过腊月二十三,家家户户便把平时吃的窝头咸菜,换成粳米白面,菜 |
| 关 键 词： | 腊月二十三 花馍 生殖器崇拜 在河之洲 李夫人 这一天 太姒 食文化 合阳 蒸馒头 |
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