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多用盐少吃盐
作者姓名：马晓琼
作者单位：   
摘    要：俗话说:"山珍海味离不开盐".的确,再好吃的东西离开了盐也就显得无味了.人类的生存离不开盐.食盐溶液渗透力很强,能提高各种食用原料中固有的鲜味,并且还有解腻、除膻、去腥的作用,一向有"百味之宗"和"调味之王"的美称.
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