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| 寒冬腊月话羊肉 | |
| 引用本文： | 陈日益.寒冬腊月话羊肉[J].医药与保健,1996(12). |
| 作者姓名： | 陈日益 |
| 摘 要： | 寒冬腊月话羊肉文／陈日益冬天吃羊肉，已是约定成俗。羊肉性温，又有助元阳、补精血功能，因而非常适宜作为一种冬令补品。羊肉所含的蛋白质略高于猪肉，每１００克瘦羊肉含蛋白质１７．３克，而瘦猪肉为１６．７克；脂肪含量则明显少于猪肉，每１００克羊肉中的脂肪为１... |
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