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| 奉贤区餐饮业盒饭卫生状况分析 | |
| 引用本文： | 薛菊英,吕亚宁,孙红专.奉贤区餐饮业盒饭卫生状况分析[J].临床合理用药杂志,2009,2(3):80-80. |
| 作者姓名： | 薛菊英 吕亚宁 孙红专 |
| 作者单位： | 上海市奉贤区疾病预防控制中心,201400 |
| 摘 要： | 近年来，随着都市人生活形态的转变，中午吃自带盒饭情况已13渐稀少，大都市的快餐行业迅速发展，因此食品安全问题日趋成为人们关注的焦点。为了解奉贤区餐饮单位盒饭业的卫生状况，笔者于2007年1月-2007年12月对本区的盒饭进行了检测，现将结果报道如下： |
| 关 键 词： | 食品 卫牛 微生物 检测 |
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