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| 一起亚硝酸盐食物中毒调查 | |
| 引用本文： | 石峻,王家伦,王莺. 一起亚硝酸盐食物中毒调查[J]. 预防医学情报杂志, 2009, 25(4) |
| 作者姓名： | 石峻 王家伦 王莺 |
| 作者单位： | 1. 成都市武侯区卫生执法监督所,四川,成都,610041 2. 成都市武侯区疾病预防控制中心 |
| 摘 要： | 目的 对1起食物中毒原因进行调查.方法 对中毒者进行流行病学、临床表现调查和采样检验.结果 在芙蓉板鸭和患者呕吐物中检出超标准含量的亚硝酸盐.结论 1起亚硝酸盐食物中毒. |
| 关 键 词： | 亚硝酸盐 食物中毒 调查 |
Investigation on a Nitrite Food Poisoning |
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| SHI Jun,WANG Jia-lun,WANG Ying. Investigation on a Nitrite Food Poisoning[J]. Journal of Preventive Medicine Information, 2009, 25(4) | |
| Authors: | SHI Jun WANG Jia-lun WANG Ying |
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