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如何吃得安全、健康?
作者姓名：汤萍
作者单位：中南大学湘雅医院营养科
摘    要："民以食为天".然而,最近频发的食品安全事件却屡屡困扰着广大民众.从担心"病从口入"到害怕"毒从口入",人们越来越关注餐桌安全.那么如何吃得安全,吃得健康呢?
本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！
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