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| 五个城市体重正常和超重儿童青少年饮食行为调查 | |
| 引用本文： | 马军,李珊珊,王海俊,张世伟,张冰.五个城市体重正常和超重儿童青少年饮食行为调查[J].中国学校卫生,2009,30(3). |
| 作者姓名： | 马军 李珊珊 王海俊 张世伟 张冰 |
| 作者单位： | 1. 北京大学公共卫生学院/儿童青少年卫生研究所,北京,100191 2. 北京大学公共卫生学院妇女与儿童青少年卫生学系 3. 北京市西城区疾病预防控制中心 |
| 基金项目： | 国家体育总局群体招标项目 |
| 摘 要： | 目的 了解5个城市体重正常和超重儿童青少年的饮食状况,为制定营养教育和干预措施提供依据.方法 选择北京、厦门、广州、哈尔滨、兰州5个城市的50所中小学校,根据2005-2006年中小学生体检结果筛选体重正常和超重儿童,使用自行设计的<儿童青少年膳食状况调查问卷对7255名9～15岁学生进行问卷调查,了解儿章青少年的膳食状况等.结果 各城市学生不经常吃早餐应答率差异有统计学意义(P<0.01),兰州学生不经常吃早餐应答率最高;超重学生不经常吃早餐应答率高于体重正常学生,差异有统计学意义(P<0.01).各城市学生不吃早餐的原因主要为不饿或不想吃、没有足够的时间.各地区间学生不良饮食行为差异主要有睡觉前吃东西、不常喝牛奶(酸奶),喜好食用油脂和甜食、喜好食用西式快餐、喜好饮用碳酸饮料、偏食,差异均有统计学意义(P值均<0.05).超重学生不常喝牛奶(酸奶)的应答率高于体重正常学生,差异有统计学意义(P<0.05).结论 5个城市儿童青少年存在着程度不同的不良饮食行为,一些不良饮食习惯可能是超重的危险因素.应继续加强健康教育和营养教育,确保儿童青少年健康成长. |
| 关 键 词： | 超重 饮食习惯 人体质量指数 对比研究 青少年 |
Eating Behaviors of Overweight and Normal-weight Children and Adolescents in Five Cities |
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