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杂志ISSN号
海鱼,美味又健康
作者姓名:
陆基宗
摘 要:
自古以来,中国民间一直流传着"吃鱼健脑"、"吃鱼防病"的说法。现在已用科学实验的方法证实了吃鱼的确可以健脑益智、增强记忆力,对防治心脑血管病也有一定的作用。
关 键 词:
心脑血管病
深海鱼类
记忆力
健康
不饱和脂肪酸
发病率
脑中风
鱼油
日本人
防治
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