槲皮素的药理作用

槲皮素是广泛分布于植物界的黄酮类化合物，具有多种药理活性。着重介绍槲皮素在抗肿瘤、抗炎、抗病毒等实验研究中的作用，并从分子水平阐述其作用机理。