中药材贮藏过程中质量变化机理的研究进展

中药材质量优劣与临床疗效密切相关,直接关系到群众能否安全、有效、合理用药。贮藏作为中药流通的重要环节,科学评价中药材在贮藏过程中的质量变化、揭示引起这些变化的内、外因素,并进一步探索贮藏中中药材质量变化的机理,对于从根本上解决中药贮藏过程中的质量变化难题至关重要。