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| 由一起食物中毒案看取证工具及行政强制措施的重要性 | |
| 作者姓名： | 陈献文 刘建华 |
| 作者单位： | 江苏省江阴市卫生防疫站!214400 |
| 摘 要： | 重大食物中毒事件发生后 ,完善的食品卫生取证工具并及时取证及对食品从业人员采取行政强制措施是查清中毒原因和追究直接责任者法律责任的重要举措。本文报道了一起与公安人员配合协作 ,及时查清中毒原因并将肇事者绳之以法的案例。1 发病经过1 998年 7月 9日晚 ,我市一僻远农村发生了一起不明原因的 1 9人重大中毒事件。我站 2 1时 30分接当地卫生院上述报告后即派员调查。抵达卫生院时 ,公安局有关刑侦人员已在抢救现场。主要表现为指甲、口唇及全身皮肤紫绀 ,并有头晕、恶心、呕吐、呼吸急促等 ,初步诊断为亚硝酸盐中毒。指导临床医师… |
| 关 键 词： | 食物中毒 食品卫生 取证工具 行政强制措施 |
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