2004年福山区部分饮食单位食(饮)具消毒效果分析 |
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引用本文: | 刘宝华,姜延华,姜忠实.2004年福山区部分饮食单位食(饮)具消毒效果分析[J].预防医学论坛,2006,12(2):243-243. |
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作者姓名: | 刘宝华 姜延华 姜忠实 |
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作者单位: | 山东省烟台市福山区卫生防疫站,山东,烟台,265500 |
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摘 要: | 把好饮食业食(饮)具消毒关,提高食(饮)具合格率,是预防食物中毒发生和食源性疾患传播的重要环节。为加强对饮食业的卫生监督管理,我们于2004年8月对城区部分宾馆、饭店、集体食堂等的食(饮)具消毒情况进行随机抽检。
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关 键 词: | 食(饮)具消毒 消毒效果分析 饮食单位 福山区 卫生监督管理 食源性疾患 中毒发生 消毒情况 集体食堂 饮食业 |
文章编号: | 1672-9153(2006)02-0243-01 |
收稿时间: | 2005-08-30 |
修稿时间: | 2005年8月30日 |
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