| 锦州市小学生饮食行为的调查分析 |
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| 引用本文： | 程晓萍,邹晓莉,柳晓琳,许群,张国毅,高显会. 锦州市小学生饮食行为的调查分析[J]. 辽宁医学院学报, 2001, 22(4): 15-16 |
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| 作者姓名： | 程晓萍 邹晓莉 柳晓琳 许群 张国毅 高显会 |
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| 作者单位： | 锦州医学院,辽宁,锦州,121001 |
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| 基金项目： | 美国中华医学基金会和健康基金会资助项目 |
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| 摘 要： | 目的 了解锦州市小学生现时营养状况。方法 随机整群抽取锦州市两所小学4－6年级1150名小学生进行饮食行为的调查。结果 96.9%的小学生有每天吃早餐的习惯，但早餐质量较差，主要以淀粉类食物为主；膳食结构不甚合理，动物性食物及奶、豆制品的摄入水平偏低；吃零食现象较为普遍，且所吃零食主要是能量高、营养密度低的食物。结论 锦州市小学生营养状况离平衡膳食相差甚远，应逐步改进。
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| 关 键 词： | 小学生 营养状况 膳食调查 饮食行为 |
| 文章编号： | 1000-5161(2001)04-0015-02 |
| 修稿时间： | 2001-06-19 |
A survey of dietary nutrient lntake of pupil in Jinzhou |
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| CHENG Xiao-ping,et al. A survey of dietary nutrient lntake of pupil in Jinzhou[J]. Journal of Liaoning Medical University (LNMU) Bimonthly, 2001, 22(4): 15-16 |
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| Authors: | CHENG Xiao-ping et al |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | pupil nutritional status dietary survey |
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