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营口市1996~1998年食品卫生检测结果分析
引用本文:王娜新,张淑贤,赵德钰,李华峰.营口市1996~1998年食品卫生检测结果分析[J].中国公共卫生,2000,16(12):1151.
作者姓名:王娜新  张淑贤  赵德钰  李华峰
作者单位:辽宁省营口市卫生防疫站,115004
摘    要:为了解营口市近年来食品卫生状况 ,更有效地管理各食品企业 ,加强对各类食品卫生质量的监督和监测 ,现将我市食品卫生监测结果报告如下。资料与方法 收集我市 1996~ 1998年食品卫生监测结果报告单 ,将数据进行综合整理分析 ,各类食品检测项目按国家卫生标准 (GB)规定进行评价。结果  1996~ 1998年总合格率依次为 90 2 9%、88 48%、82 80 % ,其中以 1996年总合格率最高 ,各年相比有显著性差异 (P <0 0 0 5 )。酒类、豆制品、保健食品及水产品的合格率均为 10 0 % ;乳制品 3年来的合格率分别为 5 3 5 7%、5 2 0 0 %、91 6 7% ,各年…

修稿时间:2000年6月3日
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