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| 单扫描极谱法测定茶叶中锰的研究 | |
| 作者姓名： | 赵成 郭皓 崔吉茂 李俊卿 李勇 |
| 作者单位： | 四川省达州市疾病预防控制中心,达州,635000 |
| 摘 要： | 国家茶叶卫生标准中 ,没有制定锰的限量指标 ,也就没有配套的测定方法 ,锰是人体必需的微量元素之一。茶叶中锰含量相当高 ,适当地饮用茶叶水 ,对锰的摄入有帮助 ,但是过量的摄入会导致慢性神经系统中毒[1] 。因此准确测定茶叶中锰的含量很有必要。本次采用单扫描极谱法测定茶叶中的锰 ,并与火焰原子吸收光谱法进行了比较 ,2法结果之间差异没有统计学意义 ,且体系稳定 ,选择性和重现性好 ,结果令人满意。1 试验部分1 1 仪器 JP - 30 3型示波极谱仪 (成都仪器厂生产 ) ,3电极系统。1 2 试剂 三乙醇胺 (TEA) :3 35mol/L ;亚硫酸钠 :2 … |
| 关 键 词： | 单扫描极谱法 测定 茶叶 锰 |
| 文章编号： | 1006-4028(2003)05-0471-02 |
| 修稿时间： | 2003-03-25 |
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