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| 『单腿』食物益健康 | |
| 引用本文： | 春文.『单腿』食物益健康[J].食品与健康,2005(3):19. |
| 作者姓名： | 春文 |
| 摘 要： | 在我们日常生活中,到底吃哪些食物更有益于人体健康呢?一位营养学家形象地告诉人们说:吃“四条腿”的食物(指猪、牛、羊等)不如吃“两条腿”的食物(指鸡、鸭、鹅等),吃“两条腿”的食物,不如吃“单腿”的食物(指蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黑木耳等)。营养学家提倡吃“单腿”的 |
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