冷习服机体内氨基酸、微量元素及其它元素的代谢变化

为研究冷习服机体血清17种氨基酸、14例微量元素及其它元素的代谢变化，检测了52名新兵寒冷血管反应指数（VRCI）评价冷习服能力，采用电感耦合等离子体光谱分析（ICP）和原子吸收光谱分析（AAS）方法检测小鼠和新兵血清、饲料中微量元素及其它元素的含量；采用自动氨基酸分析仪测定血清、饲料中氨基酸的含量，通过膳食调查计算新兵氨基酸、微量元素及其它元素的摄入量，结果表明，暴寒初期（10天）应激波动，多数呈下降趋势；暴寒20天，明显升高；暴寒30天，多数恢复正常，少数因需要量增加，体内储备不足呈现下降，结论：本实验总结出的冷习服机氨基酸、微量元素及其它元素的代谢变化规律可为指导寒区部队的膳食结构和营养配餐提供参考。