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酪蛋白磷酸肽钙磷复合体对变形链球菌生长、产酸的影响
引用本文:刘兴容,徐皑,李艳萍.酪蛋白磷酸肽钙磷复合体对变形链球菌生长、产酸的影响[J].现代预防医学,2006,33(10):1815-1817.
作者姓名:刘兴容  徐皑  李艳萍
作者单位:泸州医学院附属口腔医院,泸州,64600
基金项目:泸州市科委科技计划项目资助(01-14/343)
摘    要:目的:研究酪蛋白磷酸肽钙磷复合体(Casein phosphopeptide-Amorphic Calcium Phosphate,CPP-ACP)对变形链球菌生长和产酸的影响,探讨CPP-ACP作为一种生物防龋制剂的可行性。方法:将变形链球菌ATCC 25175(血清型c)在含糖的BHI培养基中厌氧培养,在实验组中加入不同浓度(0.5%~5.0%(W/V)的CPP-ACP溶液,厌氧培养48h,采用MTT法检测细菌浓度的吸光度值A(A=550nm),采用精密pH计检测培养御清液的pH值,计算pH的变化值ApH(初始pH值-终末pH值)。结果:随CPP-ACP浓度的升高,变形链球菌的吸光度值降低,即变形链球菌的活菌数减少(P〈0.01);培养物上清液的pH值升高,ApH降低,即变形链球菌的产酸量降低(P〈0.01)。结论:CPP—ACP具有抑制变形链球菌生长、产酸作用,随浓度升高抑制作用增强。

关 键 词:CPP-ACP  变形链球菌  生长  产酸  抑制
文章编号:1003-8507(2006)10-1815-03
收稿时间:2005-07-11
修稿时间:2005年7月11日

THE EFFECT OF CASEIN PHOSPHOPEPTIDE-AMORRHIC CALCIUM PHOSPHATE ON THE GROWTH AND ACID PRODUCTION OF MUTAN.
LIU Xing-rong,XU Ai,LI Yan-ping.THE EFFECT OF CASEIN PHOSPHOPEPTIDE-AMORRHIC CALCIUM PHOSPHATE ON THE GROWTH AND ACID PRODUCTION OF MUTAN.[J].Modern Preventive Medicine,2006,33(10):1815-1817.
Authors:LIU Xing-rong  XU Ai  LI Yan-ping
Institution:Dental Hospital of Luzhou Medical College, Luzhou, 646000.
Abstract:
Keywords:CPP-ACP  Streptococcus mutans  Growth  Acid production  Inhibition
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