净菜上市:东边日出西边雨 |
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引用本文: | 孙敏.净菜上市:东边日出西边雨[J].健康博览,1997(3). |
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作者姓名: | 孙敏 |
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摘 要: | 在我国许多城市的蔬菜副食品超市上,净菜纷纷亮相,盆菜、捆扎菜、快洁菜、半成品菜干干净净摆满货架,任君挑选。北京、深圳、太原、武汉、南京等城市出现的净菜家庭服务,配菜中心或送菜公司将一份份干净的蔬菜按不同需要送到居民家门口,即使是在小小的县城和乡镇菜市场里,一摊一位的菜农、小贩有时也利用空隙时间拣拣挑挑,把蔬菜草草“打扮”一番再出售。这种营销行为,使得“菜篮子工程”向家庭餐桌更靠近了一步,
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