通州市学校食堂卫生现况与对策

<正> 为了切实加强学校卫生工作管理,杜绝各种食物中毒及食源性疾病的发生,保障广大师生的饮食卫生安全。依据《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督管理办法》和《江苏省学校集体食堂基本卫生要求》等卫生法律法规,我市教育局、卫生局于2002年10月至12月份,组织卫生监督人员对全市212所中、小学和幼儿园的食堂卫生现况进行了调查。