妊娠与锌营养

锌是生物的必需微量元素之一,参与体内各种基本的生命活动过程。锌缺乏会对人类和动物产生多方面的不良影响。生殖系统结构与功能的改变、生殖过程异常及仔代受累是锌缺乏的主要表现之一。有关锌与妊娠的研究近年来进展较快,本文仅就妊娠与锌营养有关的研究新进展作一简要综述。妊娠期母体的锌代谢正常成人体内含锌约2.5 g。眼、头发、骨及男性生殖器官含锌量最高,肝、肾和肌肉含量中等。各国学者报道的血浆锌正常值相差很大,平均为80～110μg/dl(12～17μmol/L)。血清锌含量比血浆锌约高10%。膳食锌水平、生理状态、多种病理状态及地理环境等因素均影响血锌水平。