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| 简述中餐互助分餐 | |
| 引用本文： | 王洪飞,邢长江,彭介年,杨晓红,马华朝.简述中餐互助分餐[J].中国保健营养,2008,17(5):160-161. |
| 作者姓名： | 王洪飞 邢长江 彭介年 杨晓红 马华朝 |
| 作者单位： | 安徽蚌埠坦克学院门诊部,233050 |
| 摘 要： | 中国饮食文化历史悠久，中国传统的饮食方式面临着挑战，中餐互助分餐意义重大，实现了中国传统饮食文化的艺术观赏性和安全健康饮食的有机结合，同时为中餐饮食文化的发扬光大和中国餐饮业的健康发展开辟了广阔前景。 |
| 关 键 词： | 中餐互助分餐 推广应用 意义 |
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