| 出口食品生产企业加工人员预防禽流感的卫生措施 |
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| 引用本文： | 闫庆博,高涛,鞠波,张岳林,卜宏磊.出口食品生产企业加工人员预防禽流感的卫生措施[J].中国国境卫生检疫杂志,2005,28(Z1):67-70. |
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| 作者姓名： | 闫庆博 高涛 鞠波 张岳林 卜宏磊 |
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| 作者单位： | 1. 济宁出入境检验检疫局,济宁,272000
2. 山东出入境检验检疫局,山东,266002 |
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| 摘 要： | 目的]防止禽流感通过出口食品生产企业传播,保护加工人员的身体健康.方法]分析禽流感的病毒特点、流行特征、临床体征,探讨出口食品生产企业预防禽流感的措施.结果]食品生产企业的领导要高度重视对禽流感的预防工作;加强对职工进行预防禽流感卫生知识的宣传教育和培训工作;做好职工体检和日常健康监督工作;培养职工个人卫生习惯,增强自我防护意识;落实企业有关预防传染病的各项规章制度和建立风险预警机制.结论]禽流感的流行不仅会给畜牧业带来致命的打击,也会给人类健康带来严重威胁.因此,必须高度重视人类和动物重大疫情疫病,采取综合措施,确保食品加工企业人员的健康,避免重大公共卫生事件的发生.
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| 关 键 词： | 禽流感 生产企业 食品 加工人员 |
| 修稿时间： | 2005年5月12日 |
The Sanitary Measures for Human Avian Influenza Prevention among Employees of Export Food Processing |
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