返璞归真“护国菜”

随着吃新奇、吃情调食风的兴起，加之“非典”予人的警示，我国不少地方的酒家菜馆推出一种既平凡又新奇的名肴“护国菜”，引得众多猎奇尝新的食客常来一饱口福。“护国菜”这菜名相当庄重，还有点吸引人的政治色彩，然而它却是以平凡无奇的甘薯嫩叶为主料烹制而成。