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DOI
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分类号
杂志ISSN号
亦粮亦蔬马铃薯
作者姓名:
梁文蔷
摘 要:
马铃薯别名洋山芋,北方人叫土豆或者山药蛋,广东人则称之为薯仔,原产地南美,公元前三千年南美土著人就会种马铃薯了。马铃薯到16世纪时西班牙人才把
关 键 词:
马铃薯
南美土著人
烹调方法
广东人
原产地
西班牙
爱尔兰
东南亚
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