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| 酸奶配制及其乳酸菌培养基和计数法的研究进展 | |
| 引用本文： | 黄雁,邓海群.酸奶配制及其乳酸菌培养基和计数法的研究进展[J].卫生职业教育,2007,25(5):115-117. |
| 作者姓名： | 黄雁 邓海群 |
| 作者单位： | 1. 韩山师范学院,广东,潮州,521041 2. 潮州75220部队机关卫生所,广东,潮州,521000 |
| 摘 要： | 就酸奶配制、培养基筛选及乳酸菌计数法进行讨论。 |
| 关 键 词： | 酸奶 配制 培养基 乳酸茵 计数法 |
| 文章编号： | 1671-1246(2007)05-0115-03 |
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