| 两种石斛的水溶性多糖和碱溶性多糖体外抗氧化活性的研究 |
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| 引用本文： | 严慕贤,周雅亮,蓝义琨,李子鸿,雷凯君,李文玮,黄凯伟. 两种石斛的水溶性多糖和碱溶性多糖体外抗氧化活性的研究[J]. 广东药学院学报, 2016, 0(1): 88-91. DOI: 10.16809/j.cnki.1006-8783.2015112901 |
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| 作者姓名： | 严慕贤 周雅亮 蓝义琨 李子鸿 雷凯君 李文玮 黄凯伟 |
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| 作者单位： | 1. 佛山市中医院药剂科,广东佛山,528100;2. 广州中医药大学新药中心,广东广州,510006 |
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| 摘 要： | 目的 比较金钗石斛、铁皮石斛的水溶性多糖和碱溶性多糖的抗氧化活性.方法 紫外分光光度法测定两种石斛多糖抗氧化自由基的清除率.结果 金钗石斛水溶性多糖和碱溶性多糖、铁皮石斛水溶性多糖和碱溶性多糖对羟自由基的清除率分别是112.69％、52.24％、69.40％、113.43％,对H2O2的清除率分别是38.87％、17.51％、18.69％、37.09％,对DPPH·的清除率分别是54.74％、48.59％、84.04％、78.02％.结论 金钗石斛和铁皮石斛具有一定的体外抗氧化能力.其中,金钗石斛的水溶性多糖的抗氧化能力强于碱溶性多糖.而铁皮石斛的碱溶性多糖的抗氧化能力较强于水溶性多糖.
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| 关 键 词： | 石斛 多糖 抗氧化 活性 |
Antioxidant activities of water-soluble and alkali-soluble polysaccharides derived from two kinds of dendrobiums |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | dendrobium polysaccharide antioxidant activity |
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