冬季滋补靓汤

原料 石斛13克，花胶20克，玉竹5克，清汤200克。制作 石斛洗净；花胶浸泡3小时，上蒸箱蒸透，取出切段状；一起与石斛、玉竹放进炖盅内，加入清汤，隔水炖30分钟，调入食盐即可。