吃的学问

民以食为天。吃是人体营养的主要来源,营养是健康的基本保证。因此,“吃”什么和怎样“吃”也就成了人生的第一大事。 说到“吃”,首先应明确其前提是“为‘吃’而生存”,还是“为生存而‘吃’”。若为前者,那就是怎样吃得痛快、吃得舒服自在,就怎样“吃”;若为后者,那就要讲究吃法、讲究营养、讲究食物搭配,讲究怎样对健康有益。