红楼粥方香四溢

粥在我国有数千年的历史,是我国人民一种独特的传统饮食方法。宋陆游有《食粥》诗云:“世人个个学长年,不悟长年在眼前,我得宛丘平易法,只将食粥致神仙”。北宋张来在《粥记》言:“晨起,食粥一大碗,空腹,胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,为饮食之妙诀”。曹雪芹深知食粥有益于健康,因此,在《红楼梦》中有六个回目七次写到粥。如第八回“薛姨妈……作酸笋鸡皮汤,宝玉痛喝了两碗,吃了半碗碧粳粥”。第十四回“凤姐自己威重令行,心中十分得意。因见尤氏犯病,贾珍也过于悲哀,不大进饮食,自己每日从那府中熬了各样细粥,精美小菜,令人…