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| 食品企业预防性卫生监督效果及对策 | |
| 引用本文： | 王海燕,张玉慧.食品企业预防性卫生监督效果及对策[J].中国卫生工程学,2004,3(2):88-89. |
| 作者姓名： | 王海燕 张玉慧 |
| 作者单位： | 山东省卫生厅卫生监督所,济南,250014 |
| 摘 要： | 预防性卫生监督是食品卫生监督管理的重要内容,从2003年开始实施的食品卫生监督量化分级管理制度已将预防性卫生监督内容纳入量化评分表中,为进一步了解和规范食品企业预防性卫生监督工作,笔者对山东省食品生产经营企业预防性卫生监督工作实施效果进行分析,以便总结经验,探讨对策。 1 资料与方法 资料来源于全省17个市地1997～2002年食品卫生监督监测统计报表,对食品生产经营企业分别依据卫生部颁布的《食品企业通用卫生规范》、《饮食 |
| 关 键 词： | 食品企业 卫生监督 预防医学 食品卫生 |
| 修稿时间： | 2003年11月21 |
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