美目生辉在于食 |
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引用本文: | 陈继培.美目生辉在于食[J].食品与健康,1998(1). |
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作者姓名: | 陈继培 |
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摘 要: | 眼睛是心灵的窗户,最能显示一个人的神采和风韵。要想拥有一双晶莹明亮的眼睛,除了讲究卫生,加强对眼腈的保护外,很重要的一点就是要注意饮食营养。眼睛的营养与钙、铬、硒、锌、铜以及多种维生素有密切关系。 △钙:钙与眼球的形成有关,钙缺乏会导致近视眼。青少年正处于发育高峰期,体内钙的需要量相对增加,若钙摄入量不足,不仅会影响骨骼发育,而且会使正在发育的眼球壁
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