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| 舟山市1990～1999年食品卫生监测结果分析 | |
| 引用本文： | 陈卫华.舟山市1990～1999年食品卫生监测结果分析[J].预防医学论坛,2001,7(2):155. |
| 作者姓名： | 陈卫华 |
| 作者单位： | 浙江省舟山市卫生防疫站, |
| 摘 要： | 分析食品卫生质量监测结果是搞好食品卫生监督工作的重要手段。为了解舟山市 2 0世纪 90年代食品卫生状况 ,以便进一步加强和调整监督监测重点 ,提高食品卫生合格率 ,对 1990～ 1999年食品卫生质量监测结果进行分析。1资料和方法舟山市 1990～ 1999年各类食品送检和抽检监测报表 ,由市卫生防疫站档案室提供。各年度合格率以浙江省各年度合格率为标准进行标化。理化、微生物指标参考国家、部颁、地方和企业卫生标准评判 ,有任一项数据不合格的按不合格计。2结果2 11990～ 1999年合计检测各种食品 2 1633份 ,合格 18333份 ,合格率为 84 75%… |
| 文章编号： | 1006-9879(2001)02-155-01 |
| 修稿时间： | 2000年9月4日 |
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