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| β-胡萝卜素和维生素E对饥饿大鼠脑肠肝和心肌的MDA与SOD的影响 | |
| 作者姓名： | 杨贺庆 唐合春 王立媛 |
| 作者单位： | 秦皇岛市第二医院普通外科,秦皇岛,066600;昌黎县人民医院病理科,昌黎,066600;唐山市第二医院ICU科,唐山,063000 |
| 摘 要： | 维生素E是近年来深受重视的自由基清除剂之一 [1].它可稳定不饱和脂肪酸,拮抗后者的自身氧化作用,当血清中维生素E水平降低时,可因生物膜系统受到破坏而发生疾病.β-胡萝卜素是自然界植物含量最多的一种类胡萝卜素,在光、热、氧气及活泼性较强的自由基离子存在条件下,易被氧化,减少脂质过氧化和自由基反应,维持细胞功能,延缓机体衰老.本研究通过对饥饿大鼠进行维生素E和β-胡萝卜素营养素后检测组织中的SOD和MDA来说明抗氧化能力,为临床行肠内营养提供实验数据. |
| 关 键 词： | β-胡萝卜素 维生素E 超氧化物歧化酶 丙二醛 |
| 文章编号： | 1000-5404（2007）18-1827-02 |
| 修稿时间： | 2007-07-012007-08-03 |
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