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| 杜鹃的抗氧化活性 | |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 探讨了杜鹃提取成分的抗氧化活性。 方法:杜鹃的新芽、茎、根以及具有抗氧化活性的植物(绿茶、松叶、迷迭香、红花)分别经热水提 取,得提取液。添加DPPH后于517nm检测吸光度,比较各试样的自由基捕获能力。以HPLC提取各组分,评价各组分捕获DPPH自由基的能力,对杜鹃中 |
| 关 键 词： | 杜鹃 抗氧化活性 提取 保健作用 小鼠 |
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