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文登市1998—2000年餐(饮)具消毒质量监测分析
作者姓名:王素凤  陈超  于忠杰  周文  胡士元
作者单位:山东省文登市卫生防疫站,264400
摘    要:近年来随着改革开放和市场经济的发展,宾馆、饭店、饮食摊点越来越多,其餐具的消毒质量令人关注。为了解我市餐饮具消毒质量,控制肠道传染病在我市的传播,保障就餐人员的身体健康,我市于1998~2000年对辖区内1108个单位餐饮具的消毒质量进行了监测,现将监测结果报告如下。

关 键 词:餐(饮)具  消毒质量  合格率
文章编号:1004-1257(2002)04-0051-02
修稿时间:2001-04-27
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