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| 一起由高盐干燥食品引起的副溶血性弧菌食物中毒 | |
| 引用本文： | 张桂华,吕可莅.一起由高盐干燥食品引起的副溶血性弧菌食物中毒[J].中国卫生检验杂志,1996,6(1):44-45. |
| 作者姓名： | 张桂华 吕可莅 |
| 作者单位： | 唐山市卫生防疫站 |
| 摘 要： | 一起由高盐干燥食品引起的副溶血性弧菌食物中毒张桂华，吕可莅唐山市卫生防疫站（０６３０００河北唐山）副溶血性弧菌所致食物中毒，在国内外已有很多报道，但由高盐干燥食品引起的副溶血性弧菌食物中毒却不多见。１９８９年８月，唐山市南堡化工厂发生一起食用自制虾皮... |
| 关 键 词： | 食物中毒 细菌性 副溶血性弧菌 高盐干燥食品 |
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