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| 鼋鱼大补酒中营养成份的初步分析 | |
| 作者姓名： | 王春德 卢永欣 刘升一 张普庆 李耀辉 |
| 作者单位： | 昌滩医学院化学教研室，昌滩医学院化学教研室，昌滩医学院化学教研室，昌滩医学院化学教研室，昌滩医学院化学教研室 |
| 摘 要： | 山东坊子酒厂生产的鼋鱼大补酒,是以脊椎动物爬行纲、龟鳖目鳖科、中华鳖和茄科植物枸杞为主药并辅以活血化淤、芳香开窍药物,采取科学的提取方法配制面成的甜型补酒。在组成补酒药物的成份中,据有关报道含有动物胶、蛋白质、脂肪、碳水化合物,维生素 A、维生素 B_1、维生素 C 和维生素 D。同讨还含有少量甜菜碱、挥发油、碘、磷、 |
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