营养液中绞股蓝总皂甙测定方法探讨

绞股蓝(Gynostemma pentaphyllum Makino)属葫芦科绞股蓝属植物,在我国有“南方人参”、“长寿草”的美称。目前市场上以绞股蓝为主要原料的保健品越来越多,但对其有效成份一绞股蓝总皂甙的测定方法却少有报道,在所见的报道中。也主要是针对纯绞股蓝制剂。本文用冰乙醇提取,薄层分离等方法,将绞股蓝总皂甙从样品中提出,与香草醛反应呈紫红色,于λ=544nm处比色。用本法测定营养液中的绞股蓝总皂甙,结果较为满意。变异系数为3.7%~4.2%,平均回收率为87.3%~93.2%。实验部分1.原理将绞股监总皂甙从样品中提取,与香草醛反应呈紫红色,与标准品比较定量。2.仪器与试剂无水乙醇;95%乙醇;冰醋酸;氯仿;甲醇;8%(w/v)香草醛乙醇液(临用前新配);高氯酸;硅胶G(薄层层析用);人参皂甙Rb_1标准品:以甲醇为溶剂,配成lmg/ml使用液。LD5—10A型离心机;722型分光光度计。