| 摄入蛋白质与脑卒中的发病和死亡是否相关?——哈尔滨市工人与农民膳食调查的比较研究 |
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| 引用本文： | 李为民,傅世英,何厚琦,邱世强.摄入蛋白质与脑卒中的发病和死亡是否相关?——哈尔滨市工人与农民膳食调查的比较研究[J].心肺血管病杂志,1988(2). |
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| 作者姓名： | 李为民 傅世英 何厚琦 邱世强 |
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| 作者单位： | 哈尔滨医科大学附属第一医院心血管内科，哈尔滨医科大学附属第一医院心血管内科，哈尔滨医科大学附属第一医院心血管内科，哈尔滨医科大学附属第一医院心血管内科 |
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| 摘 要： | <正> 为了解营养与高血压、冠心病及脑卒中的关系,1985年秋,我们在心血管病普查基础上,从哈尔滨市工人、农民中各抽取近1/10小样本进行了膳食调查。本文仅就调查结果中蛋白质摄入与脑卒中发病率和死亡率的关系做出初步分析。一、调查对象和方法我们在哈尔滨市城乡心血管疾病监测区(总人口115301人,工业人口93035人,农业人口22266人)对25—64岁人群分层随机抽样普查了4425人,其中在工厂区普查了工业人口(简称工人)2317人(男1167人,女1150人),在哈市平房郊区普查农业人口(简称农民)
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