春食野菜有讲究

春风吹．野菜生．满山遍野清香鲜嫩的野菜，是大自然在春天送给人们的一份厚礼。吃腻了大鱼大肉的都市人．春天吃野菜成了一种健康时尚。田野里不时可见来自城市和乡村采挖野菜的人们。昔日穷苦人赖以充饥的野菜如今不但能以不菲的价格在集贸市场、大型超市里出售，连五星级饭店里也有野菜做成的高档佳肴。